• Ejecutar la lista de producción diaria según lo delegado por los supervisores. Asegurar la comprensión de las cantidades y técnicas que se utilizarán en la preparación.

• Siga las recetas establecidas y los tamaños de los lotes y prepare los ingredientes en consecuencia.

• Adherirse a los procedimientos de seguridad y saneamiento establecidos por HACCP, USDA y FDA para la manipulación y preparación de alimentos.

• Siga todas las instrucciones con precisión y de acuerdo con las pautas de producción establecidas.

• Administre el tiempo del equipo, ayude a otro personal según sea necesario.

• Siga los procedimientos adecuados en las áreas y equipos del departamento de limpieza como se describe en los POE de la empresa.

• Siga las pautas de seguridad de la empresa con respecto al levantamiento, manejo de cuchillos, operación de equipos, etc.

• Reconocer e informar al supervisor de la escasez de ingredientes y de las existencias.

• Cuando se completen las tareas de ensamblaje y cocción de las preparaciones, siga las pautas de HAACP para almacenar los ingredientes no utilizados, con atención al etiquetado y la fecha precisos.

• Participar en el trabajo complementario de limpieza de la cocina y los días de inventario según las indicaciones.

• Mantener registros precisos según sea necesario.

• Retirar artículos viejos o de baja calidad, registrarlos y disponerlos adecuadamente, siguiendo los procedimientos establecidos.

• Mantener el equipo del departamento en buen estado de funcionamiento y avisar al Gerente de Comisario de cualquier reparación o necesidad.

• Siga los procedimientos de seguridad, almacenamiento y etiquetado.

• Tome la iniciativa para aumentar su propio conocimiento del producto.

• Orientar y ayudar a los nuevos empleados.

• Dé un ejemplo positivo a sus compañeros de trabajo.

• Asistir a las reuniones y reuniones del equipo del departamento.

• Comunicarse de manera profesional y con respeto. Usar lenguaje, comportamiento, apariencia y conducta general apropiados con o en presencia de clientes, proveedores y personal de la tienda de acuerdo con las políticas de WF.

• Realizar otras tareas asignadas por el Gerente de Comisario.

• Mantener un ambiente de comunicación positiva entre el personal de tienda para promover equipos de trabajo más fuertes.

#HIRE